L’incontournable Bûche de Noël

Pour un repas festif, un dessert raffiné et traditionnel s’impose

Les fêtes de fin d’année se passent en famille, nous sommes là pour vous aider à les préparer comme il se doit.

Découvrez notre savoir-faire artisanal. N’hésitez pas à nous consulter nous vous aiderons à faire le bon choix.


La Bigoudène  NOUVEAU

Palet breton et génoise, crème mousseline vanille, chocolat et caramel, poires caramélisées


La Capitole (la plus légère)

Biscuit nature, crème mousseline vanille avec framboises et meringue à l’italienne

bûche Capitole


La Sainte James NOUVEAU

Biscuit macaron, dacquoise aux amandes, croquant chocolat blanc, crème légère pêche et nougat

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La Féerique NOUVEAU

Dacquoise aux amandes et caramel, croquant praliné et noisettes torréfiées, crème mousseline praliné allégée à la crème fouettée, crémeux mangue

 

 

Bûche Féerique praliné, noisettes mangue


 

 

La 3 Rivières

Biscuit amandes, croquant chocolat blanc, mousse chocolat lait et noire, glaçage chocolat noir

 

Bûches Traditionnelles

café, praliné, vanille, grand-marnier, menthe-chocolat, tout chocolat

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